減重小教室 9個三天斷食的好處! 執行前後有什麼差異? 2023 年 10 月 2 日 發佈作者: 劉士綱 18 5 月 三天斷食的好處是我做過這麼多斷食時間中最得心應手的,這當中包含許多好處:細胞自噬,間歇性斷食(短)與三天斷食(長)當中最大的差異,長時間的好處較多,身體狀況的反應有很大的不同,斷食只要您身體是無任何危險病史,不管是斷食168、186、204、231,還是36小時甚至48小時的斷食,只要無任何不適都可以繼續體驗它。 快速了解精華重點 key takeaways:斷食是什麼?斷食的好處及注意事項斷食中的狀況與處理誰適合斷食?個人經歷與分享斷食36小時好處斷食72小時怎麼吃 Play Video about 三天斷食的好處與QA 什麼是斷食(FASTING)? 斷食是指在一段時間內停止進食,早餐(breakfast)這個詞,意思就是睡眠期間都沒有進食,也就是在斷食(fast),一覺醒來後,在早晨時段進食一餐,故「打破了斷食」。禁食在不同的情況下一直存在。人們禁食的原因各有不同,包括宗教信仰、維護整體健康、醫療需求和減重目標等。需要明確的是,禁食不等同於飢餓。禁食是您基於個人選擇做出的行為,而飢餓則是您無法控制的生理需求。現今,間歇性斷食已成為一種主流工具,用於幫助人們達到減重。 5個間歇性斷食和三天斷食的區別 1天1餐:每週進行1-2次24小時斷食。16:8方法:這是最常見及入門的時間選擇,因為容易操作。您每天禁食16小時,然後進食窗口為8小時。如果您有充足的睡眠,這應該很容易堅持下去。更嚴格的版本是將禁食時間延長到18小時,進食時間縮短到6小時。20:4:使用這樣的時間安排,您每天斷食約20小時,然後在晚上進食一頓大餐。12:12方法:對於新手來說,這可能是最好的間歇性斷食模式,使他們能夠在設定的時間段內習慣斷食。正如名字所描述的,您可以在12小時內進食,然後在另外12小時內禁食。如果您習慣了12:12,您可以逐漸增加到14:10,這樣您可以減少進食時間兩個小時,同時增加禁食時間相同的時間。5:2飲食:嚴格來說,這不是一個禁食協議,因為沒有固定的禁食時間範圍。根據此方法,您將在一週內有5天正常飲食,然後連續2天大幅減少熱量攝取,只吃正常量的1/5。 9個斷食的好處 禁食有多種好處,這就是為什麼它在過去十年中在健康行業變得如此受歡迎。下面讓我們來看看禁食的一些好處:1. 減少炎症:斷食有助於通過降低血液中的單核細胞來減少體內炎症。慢性炎症會導致許多與健康相關的問題,例如關節炎、癌症和心髒病。我們日常吃得過多,這會導致炎症增加。斷食可以幫助減輕這種情況。2.幫助減肥:斷食有助於減肥和減脂。通過長時間不進食,可以更容易地保持熱量不足。處於熱量不足狀態才有機會燃燒自身的脂肪,來達到有效率的鏟除體重。3.降低 2 型糖尿病的風險:這種情況在當今社會已變得司空見慣。禁食可以降低胰島素抵抗,進而有助於降低血糖水平。研究表明,間歇性禁食可使糖尿病前期人群的空腹胰島素水平降低 20-31%,同時空腹血糖降低 3-6%。但由於男女基因上的不同,最後的差異也有些微的差距4.促進新陳代謝:斷食已被證明可以增加新陳代謝,這將有助於燃燒脂肪和減輕體重。隨著新陳代謝的提高,身體將更有效地處理食物。5.抗衰老:為避免組織老化和疾病,身體通過自噬過程循環和補充細胞。這種細胞修復對於我們健康長壽至關重要。事實證明,由於消化系統的負擔減少,禁食可以延長消耗較少的人的壽命。 6.改善心臟健康: 斷食已被證明可以降低低密度脂蛋白膽固醇和甘食的人相比,長期禁食的人患有心臟病的可能性會低 70% 以上。7.調節血糖水平:斷食時胰島素的產生會減少,因為身體會尋找其他能量來源而不是碳水化合物。當你斷食時,身體會轉而使用儲存的脂肪來獲取能量。禁食還有助於降低胰島素抵抗,這有助於平衡血糖水平。8.促進荷爾蒙的產生:人類生長激素 (HGH) 在斷食時實際上會增加。HGH 是一種賀爾蒙激素,有助於細胞修復、新陳代謝、肌肉生長、力量增加、肌肉恢復和身體成分。這項研究表明,在禁食 3 天后,HGH 水平飆升了 300%,在禁食一周後,HGH 水平激增至 1,250%9.神經功能增強:禁食可以使思想更清晰,大腦整體功能更好。斷食 有助於增加腦源性神經營養因子 (BDNF) 的產生,這是一種對健康大腦至關重要的蛋白質。斷食可能有助於預防和/或降低中風、癲癇、阿茲海默症和帕金森病的風險。 5個斷食的副作用 以下是一些禁食的常見的狀況:頭暈:由於卡路里攝入量減少,可能會導致血糖水平下降,進而引發頭暈感。低血糖:禁食可能導致血糖水平下降,尤其是對於已經患有低血糖問題的人來說,這可能是一個要注意的事。疲勞和虛弱:由於能量供應的減少,禁食可能導致身體感到疲憊和虛弱。肌肉疼痛:在禁食期間,身體可能使用脂肪作為能量來源,這可能導致肌肉疼痛。頭痛:禁食期間可能出現頭痛,可能與血糖水平的波動或身體對於新的飲食模式的適應有關。 誰適合斷食? 沒有任何疾病困擾的人,只想要減去一些體重或保持健康體脂肪範圍,斷食很適合在體重控管上得到結果的方式,跳脫舒適圈卻能感受到前所未有的好處,這是一個挑戰,挑戰的背後可以看見更好的自己。 誰不應該禁食 我們不是醫生,不會提供醫療建議,但我們可以查看各種研究,了解科學對斷食的看法。在對您的飲食和運動習慣做出任何重大改變之前,您應該找尋有在斷食的醫生。患有糖尿病等健康狀況的人不應斷食,因為它會導致血糖水平出現危險的波動。許多人還會說孕婦或哺乳期婦女不應該嘗試斷食。 4大重點斷食三天該注意的事項 在您開始為期3天的斷食之前,應該採取適當的預防措施以確保保持健康並從中獲得最大收益。以下是一些建議和注意事項:飲食選擇:在接下來的72小時內,只能飲用水、茶或咖啡,不允許攝取其他代糖飲料或食物。可依照需求攝取礦物質(鹽)、維生素和微量元素。開始時間的選擇:您需要決定何時開始進行3天禁食。選擇禁食的開始時間完全取決於您和您的生活方式。一些人喜歡在周四晚上開始,並在周日結束,這樣他們可以在周末期間休息和放鬆。請根據自己的需求和計劃選擇適合的時間。飲食習慣調整:在開始3天禁食之前,盡量避免暴飲暴食或攝入大量碳水化合物。斷食的目標是使身體進入酮症狀態,需要耗盡體內的糖原水平。因此,減少碳水化合物攝入量,避免過度飲食,可以幫助身體更快地進入酮症狀態。在禁食前的最後一餐,可以選擇簡單的蛋白質和蔬菜搭配,限制碳水化合物攝取。專業建議:在嘗試進行3天禁食之前,最好諮詢醫生的意見和運行檢查,以確保您的身體狀況適合禁食。 斷食三天的過程與心得 開始我的斷食:三天斷食的好處起始重量:85KG注意:我在斷食期間每天服用多種維生素。第一天8 點起床。睡得很好,感覺神清氣爽,準備好應對本週帶來的任何事情。泡了一杯咖啡,檢視了一天的行事曆,然後準備去出貨。能量水平感覺正常,一點也不餓。這可能是平常已經習慣不吃早餐的結果。現在是下午 3 點左右,當我坐在電腦前時,我仍然感到精力充沛,可以毫不費力地專注於工作。我現在有點餓,但沒有什麼是我無法忍受的,所以我泡了些綠茶來幫助抑制飢餓。24小時過後現在是星期一晚上 9 點,我已經進行了大約 24 小時,還剩三分之二的時間。我的體重剛剛低於85公斤,已經來到84公斤24小時過後開始感覺到能量低下,要趕緊入睡,有一點餓的感覺,稍微有喝了多一點水,然後準備在 11 點之前上床睡覺。24小時體重84kg第2 天睡得很好,7 點 45 分醒來,我的精神感覺重新充電般。我注意到此時肚子有點咕嚕咕嚕的,但並沒有很激烈。自從開始禁食 3 天后仍然沒有排便。此時不是很餓。感覺很有成效,準備好去工作。在路上一樣會買杯黑咖啡,然後開始工作及健身。現在是下午 3 點,當我蹲下起立的時間太快或太久會感受到一點暈眩。這過程我一直有補充水分,甚至在杯子裡放了一點鹽。鹽在斷食期間很重要,可以保持電解質的平衡。48小時晚上 8 點左右,距離我開始禁食大約 48 小時後,我正坐在家裡看 電影,這時我的心跳開始加快,我突然感到精力充沛。大概是身體已經進入酮體運用的感受,我一般看電影直到眼皮開始沉重的同時,趕緊入睡。48 小時體重:83公斤第3 天早上 6 點醒來,比平常還早起,由於進入酮症裡頭,精神跟睡眠都會異於每天吃來的要好,但身體還是略為感受到疲憊感。現在是下午 3 點,繼續忙於工作及上健身房運動,因為只剩下 5 個小時了。你會非常期待用餐的來臨,這是每天在吃的人無法體會的興奮,真的很鼓勵每個人都能嘗試看看,它將帶給你奇妙無比的收穫。72小時我完成了…72小時體重82.5kg三天斷食的好處,三天總共降了3公斤,精神好,疲勞恢復也明顯提升、皮膚狀況也變好,整體而言3天斷食的好處優於1天的斷食,可以每個月把三天斷食排進去生活當中。 斷食36小時的好處 斷食36小時是一種間歇性斷食模式,要求在連續36小時內停止進食。這種斷食模式相比斷食24小時具有更長的時間窗口,可以帶來更深層的健康益處。斷食36小時的主要好處之一是進一步促進脂肪燃燒和體重減少。在斷食的過程中,身體在耗盡體內儲存的糖原後,會開始依賴脂肪作為主要能源來源。隨著斷食時間的延長,脂肪燃燒的效果更為明顯,幫助減少體脂並塑造身材。此外,斷食36小時還有助於促進自噬過程。自噬是一種細胞內部的修復和再生機制,有助於清除損壞的細胞結構並促進新細胞的生成。斷食36小時可以啟動自噬,提供身體進行自我修復和清除代謝廢物的機會,從而促進整體健康。另外,斷食36小時也可以對血糖控制和胰島素敏感性產生積極影響。在斷食期間,胰島素水平下降,身體需要尋找替代能源來源,例如使用體內儲存的脂肪。這有助於提高胰島素敏感性,降低血糖水平,對於預防和管理2型糖尿病具有潛在益處。然而,斷食36小時也有一些挑戰和注意事項。在斷食期間,可能會出現飢餓感和低能量狀態。因此,保持充足的水分攝取、適量的休息和輕度運動可以幫助減輕不適感。此外,對於初次嘗試斷食的人來說,建議在斷食前諮詢專業醫學意見,確保自身健康狀況適合進行斷食。總結而言,斷食36小時是一種有潛力的斷食模式,可以進一步促進脂肪燃燒、啟動自噬機制,並對血糖控制和胰島素敏感性產生積極影響。這段時間的斷食需要適應和謹慎安排,並在斷食前諮詢專業醫學意見。藉由斷食36小時,您可以體驗更深層的健康益處,但請記住個人狀況可能有所不同,請依照自身情況適度調整斷食方式。 什麼樣的斷食是最標準的? 最安全且標準的斷食作法,是在有專業的醫師或診所監控之下,一邊監控身體的數據包括,血糖、血壓的變化,進行為期三天的斷食。在這三天中,都只喝水或者是無糖的黑咖啡、無糖的茶來度過,藉此能夠斷開許多不良的飲食習慣,使身體能夠回復到自我療癒的狀態。第四天依照進食的計畫開始吃東西,逐步增加攝取量,幫助身體能夠緩慢地打開消化道,最佳進食的內容,不外乎足量的蛋白質,最少體重的1:1,1公斤的體重配合1公克的蛋白質。循序漸進以後,你將會看到更好的自己,不管是體力還是耐力都會進步,而且你會變得更健康。 6個重點斷食72小時第一餐如何吃? 延伸閱讀:「斷食三天可以吃什麼?」— 3大重點了解斷食的重要性和飲食選擇 在斷食72小時後,第一餐的內容非常重要,因為您的身體需要循序漸進地重新進食,並為恢復提供足夠的營養。以下是一些建議的內容,供您參考: 溫和的消化食物:由於您的腸胃系統在斷食期間處於休息狀態,建議選擇溫和且易於消化的食物。大骨湯或清湯是不錯的選擇,可以提供營養並減輕消化負擔。 蛋白質:斷食後,您的身體需要蛋白質來修復和恢復組織。選擇高質量的蛋白質來源,例如烤雞胸肉、烤魚或牛肉。這些食物富含必要的胺基酸,有助於肌肉修復和再生。 健康脂肪:添加一些健康的脂肪來提供能量和營養。例如,您可以選擇橄欖油或酪梨作為沙拉的醬料。 碳水化合物:選擇高纖維、低GI(血糖指數)的碳水化合物來提供持久的能量。例如,糙米、全穀類、蔬菜和水果(適量)是不錯的選擇。避免過度攝取精製碳水化合物或高糖食物,以免引起血糖飆升。 慢慢進食:斷食後的第一餐,請慢慢進食,咀嚼充分。這樣可以幫助身體更好地消化和吸收營養。 適量的水分:確保在斷食後的第一餐中充分補充水分。您可以選擇純淨的水、茶來保持身體水分平衡。 我們的產品經過精心規劃,可以補充斷食後身體的營養所需、礦物質和維生素的攝取,以及增強身體免疫力。此外,我們所有的產品包刮牛小排、牛胸肉、鴨胸、豬肋排、羊肩排,都是無添加防腐劑,且經過精心烹煮,營養豐富又美味。都採用無添加防腐劑的原料,口感和味道都十分美味。 如果您是Meat-lovers(肉食愛好者),推薦您斷食完可以選用我們的各式煙燻烤肉,我們只添加喜馬拉雅山天然玫瑰岩鹽,再以台灣在地龍眼木長時間低溫燻烤,產生天然的煙燻香,絕不含防腐劑和其他化學添加物,讓您安心食用,美味兼顧營養,立刻到煙燻烤肉專區選購吧!🔥 為您的味蕾帶來震撼體驗!燻香之祭的煙燻肉品,將成為您美食探索的巔峰之選!🔥 我們不僅是一家傳統的煙燻肉品供應商,更是一場味覺盛宴的引領者!在燻香之祭,我們將肉品煙燻提升到藝術的境界,讓每一口都是一場饗宴。透過結合創辦人的運動員經歷和營養學專業知識,我們追求的不僅僅是味道的完美,更是讓您的身體獲得極致的營養滿足! 我們的承諾:只選用最優質的畜牧場,用心挑選頂級肉品原料,並搭配獨特的煙燻技術,使每一片安格斯牛肉、每一塊煙燻羊排、每一根豬肋排和鴨胸,都散發著撲鼻而來的誘人香氣! 這是適合挑剔美食家的極致享受,每一口咬下,肉汁滿溢、嘴裡迸發的豐富層次,絕對讓您驚艷連連!而且,在追求絕佳口感的同時,我們更將食材的營養價值嚴格把關,為您提供健康的飲食選擇。 🌟 讓燻香之祭成為您尋找美味和健康平衡的最佳夥伴!我們的煙燻肉品將重新定義您對肉品的期待,無論是家庭聚會、餐桌上的美味驚喜,還是送禮自用兩相宜,燻香之祭都將成為您引以為傲的選擇!別再等待,讓我們一同踏上煙燻肉品的征程,讓味蕾與靈魂一同燃燒!🌟