煙燻小教室

牛肉可以每天吃嗎?3項重點大解析

牛肉可以每天吃嗎?3項重點大解析

著近年來大眾飲食習慣改變,國人平均的牛肉消費量逐年增加,可見民眾對其喜愛程度不亞於豬肉,牛肉不僅能運用於各式料理之中,依據不同熟度、料理方式還能呈現出不一樣的獨特風味,為餐桌上的常見佳餚,但是牛肉可以每天吃嗎?牛肉一天吃多少才好呢?阿根廷烤牛肉專家—燻香之祭透過此篇文章來告訴你吧

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牛肉可以每天吃嗎?3點注意事項帶你了解!

牛肉可以每天吃嗎?3項重點大解析

牛肉含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂、維生素B群等微量元素,還有貼近人體組成的優良蛋白質,能夠補充人體所需營養,因兼具美味及高營養的價值,為許多人吃肉時的首選;既然牛肉的優點眾多,那麼是不是應該多食用才好呢?以下就讓燻香之祭依據3點注意事項,告訴你牛肉可以每天吃嗎

1.牛肉應適量食用

牛肉為美味又高營養的肉品,含豐富優良蛋白質,且對於人體有許多益處,那麼可以沒有節制地大口吃牛肉嗎?建議是不要的!若是吃進過多蛋白質,讓人體內蛋白質攝取量大於消耗量,如此會導致負責分解及轉換的肝臟、腎臟等器官負擔過大,建議一般成人每餐的牛肉攝取量為1個手掌心的份量,若是運動量大、有增肌需求的人則可以視情況將攝取量提高,因運動過程中會有大量的蛋白質被消耗,可以適當增加牛肉食用量,幫助肌肉的合成。

2.應搭配均衡飲食更健康

雖然牛肉可以每天吃,但是若只攝取牛肉作為正餐也有可能導致營養失衡,應搭配各類型的食物一起進食均衡獲取6大類的營養,包括:

  • 全榖雜糧類:白米飯、饅頭、地瓜、玉米等
  • 蔬菜類:番茄、花椰菜、菠菜、茄子、四季豆、紅蘿蔔等
  • 水果類:草莓、香蕉、西瓜、鳳梨、葡萄、柳橙、蘋果等
  • 乳品類:鮮奶、優酪乳、優格、起司等
  • 豆魚蛋肉類:雞蛋、豆腐、豬肉、雞肉、羊肉等
  • 油脂及堅果種子類:橄欖油、葵花油、花生、核桃、杏仁等

因現代人飲食習慣改變,許多外食族在食物的選擇上較為單一,要特別注意如此可能會導致營養的不均衡,因此在大口吃牛肉的同時,也要注意其他營養的攝取,才能讓身體更健康唷!

3.注意肉品來源,選擇安心有保障的牛肉食用

每天吃牛肉還要注意什麼呢?其實肉品的來源也非常重要!因台灣本地的牛肉產量少,故大多由美國、澳洲、紐西蘭等國家進口,在購買牛肉產品時,應注意該店家是否有清楚標示牛肉原產地,以及其保存方式是以冷藏或冷凍為主、保存期限是否在範圍內,還要留意店家的衛生環境等,如此在兼顧食安的前提下才能吃得更安心。

牛肉一天吃多少才好?3個常見的牛肉飲食QA告訴你

透過上述段落替大家解答「牛肉可以每天吃嗎?」的問題以及相關的介紹,其實只要在飲食上多加留意,確保營養的攝取足夠,就能讓身體更健康。如果對於牛肉的飲食還是有所疑惑也別擔心!燻香之祭為大家統整3點常見的牛肉飲食問題,像是牛肉一天吃多少比較好、如果吃太多怎麼辦以及相關的注意事項,以下向各位介紹相關的牛肉知識,一起看下去吧!

Q1.牛肉一天吃多少才好?

牛肉可以每天吃嗎?3項重點大解析

既然每天都需要補充蛋白質,那麼牛肉一天吃多少才好呢?根據衛生福利部國民健康署的公告,一般成人每餐「豆魚蛋肉類」的食用份量應為1個掌心大小,並且建議三餐都要食用,不建議集中在一餐內攝取過多的牛肉, 且在挑選牛肉料理時應盡量避免油炸或是加工過的,以蒸、煮、烤、乾煎等烹飪方式更能攝取到牛肉原有的營養。另外若是運動量大、健身者可以增加攝取的份量,如一餐食用1.5-2個手掌心大小的份量,幫助受損的肌肉能夠更快速地復原且補充所需能量。

Q2.牛肉吃太多會怎樣?

牛肉可以每天吃嗎?3項重點大解析

如果攝取過量的牛肉怎麼辦呢?因牛肉的肌肉纖維較多,若是不小心一次食用過多可能會導致消化不良、脹氣的情形發生,對於腸胃敏感的人來說負擔較重,因此在食用牛肉時除了要留意肉品的份量外,在吃的時候也要記得細嚼慢嚥,並搭配富含膳食纖維的蔬果一起食用,能夠更有效地幫助消化。另外有一說法為牛肉為溫熱性的食物,部分體質較為燥熱的人攝取過多可能會有上火的狀況,因此在吃的時候可以與偏寒涼性的蔬菜一起搭配,如絲瓜、苦瓜、蘿蔔、冬瓜、蘆薈等,就能避免以上的情形發生。

Q3.吃牛肉還要注意哪些事?

牛肉可以每天吃嗎?3項重點大解析

那麼除了要注意牛肉攝取的份量外,在食用上還要注意哪些事呢?其實若是有皮膚、肝臟、腎臟方面疾病者,在吃牛肉時應該比一般人的份量再減少,並且挑選優質的牛肉來源補充人體所需的營養;另外,若是手術後處於康復階段的人,也應該要減少食用牛肉的份量,如一餐攝取半個手掌心大小的份量,或是一天內吃一次牛肉即可,因人體在經歷手術後需要保持腸胃消化維持順暢,故少量的食用更能幫助身體機能的恢復。

阿根廷烤牛肉推薦【燻香之祭】,兼具美味及健康的飲食好選擇!

藉由此篇文章,相信大家都對「牛肉可以每天吃嗎?」等相關問題,都有更深入的了解,牛肉富含豐富且貼近人體組成的蛋白質,以及多樣的微量元素,是一般人獲取營養的優良選擇,但是在食用上也要特別注意份量的控制,以及搭配均衡食物一起吃,才能讓身體更健康!阿根廷烤牛肉推薦【燻香之祭】,以獨特的阿根廷柴燻方式,嚴選美國Choice特選級安格斯帶骨牛小排,搭配台灣在地新鮮龍眼木慢火柴燻約1.5-2小時,使肉品擁有濃郁的柴燻香氣,而為了使肉品保持在最新鮮的狀態,於柴燻後會採用全真空包裝及-18度C冷凍保存,少份量的分裝組合方便控制每餐的牛肉食用量,且料理方式簡便,只要退冰後乾煎、微波、烤箱加熱,5分鐘美味就快速上桌,心動不如馬上行動,現在就來購買燻香之祭的柴燻黃金牛小排吧!(點擊前往商品頁)

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