在家烤肉就是要大嗑阿根廷式烤牛肉，享受濃厚柴燻肉品不用等中秋節，平常就吃得到真的好過癮！被喻為阿根廷式烤牛肉第一品牌，燻香之祭柴燻牛小排及柴燻羊小排嚴選美國Choice特選級安格斯帶骨牛肋排和紐西蘭1年期內小羔羊，搭配台灣新鮮龍眼木6道工法手工柴燻，只需簡單加熱10分鐘即可食用，完全是高級西餐廳享受！肉肉控隨時想吃牛排或補充蛋白質超便利！
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阿根廷式烤牛肉第一品牌-燻香之祭
一般愛吃牛排的朋友應該都會自己買冷凍肉品在家煎，不過常常因為設備關係，總是少了高級西餐廳的柴火煙燻香氣，
由於肉品表層的酥脆口感需要高溫烤爐才有辦法製作！為了方便一般饕客在家也能享用如此正點的阿根廷式柴燻牛排，
燻香之祭以「100%阿根廷式柴燻工法」將帶骨牛小排/帶骨羊小排搭配台灣新鮮龍眼木，費時8小時6道工法精心製作，降溫後立刻真空包裝急速冷凍！大家在家只需要用平底鍋，或微波爐、烤箱等家用電器簡單加熱即可享用！
想知道阿根廷式柴燻工法有多麽費工，米粒有找到燻香之祭拍攝的燻烤過程縮時影片，經過繁瑣程序製作而成的肉品一定是美味品質有保證！
燻香之祭-阿根廷式烤牛肉燻烤過程
阿根廷式烤牛肉推薦【燻香之祭】-創業初衷
米粒看過燻香之祭介紹，原來創辦人以前是棒球選手，運動員每天都要補充大量優良蛋白質，尤其牛肉就是最棒的蛋白質肉品，
而決定使用最簡單、純粹的阿根廷式柴燻工法，保留牛肉的高營養價值！加上肉品嚴格挑選與堅持手工燻烤，成為阿根廷式烤肉第一品牌！
燻香之祭品牌７大特色
- 全程100%手工製作：從食材準備到燻烤過程平均耗時8小時，確保每份肉品皆達到最高品質
- 堅持0化學添加：僅以純天然喜馬拉雅玫瑰岩鹽佐味，保證不含防腐劑及其他化學香料、調味料
- 獨特阿根廷式燻烤工法：全台獨家使用：講求自然、原味的阿根廷式燻烤工法，原木慢火煙燻1.5~2小時帶出燻香風味，肉質外層焦香酥脆、內層肉汁飽滿
- 嚴選高品質肉品：牛肉、羊肉皆精心挑選高級西餐廳等級，堅持使用不經過重組的帶骨原塊肉品
- 台灣龍眼木100%生柴燻烤：使用柴燒第1選擇－台灣在地「龍眼木生柴」，燻烤後產生獨特果香及濃郁煙燻香氣
- 美味5分鐘上桌：燻烤後表面溫度降至25度立即真空包裝，解凍後乾煎／微波／烤箱加熱，5~10分鐘即可享用
- 運動員出身背景：以運動員飲食原則為基礎，精心研發高營養價值健康食品，攝取優質蛋白質的推薦首選
燻香之祭-阿根廷式柴燻工法4大特色
燻香之祭-美國Choice帶骨黃金柴燻牛小排開箱
燻香之祭招牌美國Choice帶骨黃金柴燻牛小排特別使用美國Choice特選級安格斯帶骨牛肋排，
精華肋脊部位，富含油脂及筋膜，僅簡單使用喜馬拉雅純淨玫瑰岩鹽調味。
阿根廷式柴燻牛小排-厚切帶骨牛小排，讓您大口滿足
我們訂購柴燻牛小排1kg，共有3大塊牛排，每份包裝都有寫上重量，完全真材實料非常厚實！
油花與肉質分布均勻，在家就能享用餐廳級高級牛小排
牛小排包裝拆開就能聞到濃濃柴燒煙燻香氣，米粒想起以前吃過米其林主廚開設的原木燒烤餐廳，
由於餐廳使用耗資百萬的夢幻烤爐，才能吃到外酥內嫩的煙燻牛排！
龍眼木燻烤時的高溫鎖住肉汁，讓我們當時吃過就很難忘，沒想到現在在家沒有百萬設備也能重溫回憶！
為了讓大家看到牛小排的鮮紅油花肉質，特別切成小塊準備乾煎！
阿根廷式烤牛肉推薦料理方式-乾煎
加熱方式可以使用平底鍋乾煎/烤箱/微波等方式加熱5~８分鐘即可上桌，米粒先示範用乾煎的方式，牛排可以先將白色油花部分切下後加熱潤鍋，
油溫至中小火後再將牛排下鍋，依照喜歡的熟度將雙面煎香即可盛盤！也能自行搭配喜歡的洋蔥/馬鈴薯/蒜球！
在家擺盤後是不是很像在西餐廳吃到的牛排，看起來真的太誘人了吧，光是外層的焦香金黃色澤就讓我們流口水！
美國Choice特選級安格斯帶骨牛肋排果然厲害，入口咬下滿嘴都是豐富肉汁，整體真的讓人好滿意！
平常去餐廳吃8盎司(大約240g)的牛小排可能要價就要1000多元，購買燻香之祭1公斤牛小排只要2580元，在家自己煎牛排更划算，還比餐廳做的更好吃！
大家愛吃帶骨牛小排就是愛嗑骨邊筋膜口感，大口咬下骨邊筋膜，香氣有夠正點，在家就能吃到烤肉，與家人一起大嗑牛排好歡樂！
阿根廷式烤牛肉推薦創意料理-牛肉串佐燒餅
燻香之祭的阿根廷式烤牛肉還能變化各種牛排料理，帶骨牛小排對半切後，帶骨部分可以使用烤箱或氣炸鍋加熱，肉塊可以變成烤肉串，加上辣椒粉/孜然粉等辛香料就是新疆牛肉串，一人一根好滿足！
可以學肉夾饃吃法，將牛肉塊包上燒餅，大口咬下滿嘴肉香，難怪這麼多網友推薦燻香之祭，口感與香氣跟一般冷凍牛排肉品完全不一樣等級，吃過真的會再回購！
燻香之祭-紐西蘭小羔羊黃金柴燻羊小排開箱
除了招牌帶骨柴燻牛小排，燻香之祭阿根廷式柴燻羊小排也是深受羊肉控喜愛！
嚴選1年期以下小羔羊，降低羊羶味
嚴選紐西蘭1年期內小羔羊，精華胸椎肋骨部位，肉質軟嫩Q彈、筋膜少，是高級餐廳等級專用肉品！
我們訂購的是1公斤羊小排組合，扣除骨頭重量足1公斤，實際秤重約1.225公斤，有16-20支羊肩排！
阿根廷式獨特V型烤架燻烤，避免焰火直燒肉質更軟嫩
阿根廷式柴燻羊小排是使用新鮮龍眼木搭配6道工法慢火燻烤約1.5~2小時，讓羊肉外層呈現焦香酥脆的深棕色，鎖住內層肉汁，外酥內嫩的絕佳口感。
燻香之祭選擇最費時費工的柴燻技法（屬於煙燻的其中一種工法），將羊排放置在獨家訂製的Ｖ型烤架讓燻烤產生的油脂滑入溝槽，炭火就不會因滴落的油脂竄升，
因此表皮不會有一般烤肉的焦黑、苦澀，而是讓原木燻烤過程中產生的燻香味，
附著在羊排上的獨特柴燻風味和鹹香軟嫩口感，激盪而成「紐西蘭小羔羊黃金柴燻羊小排」，大口咬下絕對過癮，讓人唇齒留香、回味無窮。
選用精華胸椎肋骨部位，油花分布均勻
切片後的羊小排，每塊油花肥瘦相間，粉紅色澤太漂亮了吧！
阿根廷式烤羊肉推薦料理方式-烤網、烤箱、乾煎
羊小排一樣可以使用烤網/烤箱(氣炸鍋)/平底鍋或微波等加熱，不同方式加熱可讓風味不同！使用烤箱烘烤時，底層可以墊上洋蔥吸收羊肉油脂，吃起來超鮮甜！
天啊～平常去西餐廳點份羊小排最多3~4支份量，可以獨享一支就很開心，現在居然可以享受一整盤羊小排也太浮誇！米粒搭配自製薄荷醬與大胃先生開心嗑羊排！
小羔羊肉質軟嫩，完全沒有羊騷味！米粒覺得無論是中秋節大啖烤肉或是日常料理，都非常適合訂購燻香之祭-阿根廷式柴燻牛小排/羊小排，像是另一半約會或生日，輕鬆在家就能端出高級排餐，比餐廳還好吃！
居家必備儀式感，推薦燻香之祭【100%正宗阿根廷式柴燻肉品】
吃過燻香之祭的阿根廷式烤牛肉和阿根廷式烤羊肉，真的肉量超實在！小份量真空包裝，就算1~2人小家庭也能方便享用加菜，隨時想要補充蛋白質好簡單！
現在就與家人「防疫自己在家烤」，一同大嗑牛排吧！
阿根廷烤牛肉推薦第1品牌-燻香之祭
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