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獨家阿根廷煙燻工法-柴燻牛肉推薦

著健康意識抬頭,健身房、健康飲食法如雨後春筍般冒出,每年保健食品市場規模更突破1,000億,雖然大家都了解運動、飲食對身體健康的重要,但是在生活步調緊湊、食品精緻化、及時行樂的現代社會風氣,工作結束後的閒暇時光要追求生活儀式感,又要兼顧健康、營養,許多人認為是「魚與熊掌不可兼得」。究竟有沒有方法可以做到兩全其美呢?為此【燻香之祭】便不遺餘力地全心投入,研發出「匠心獨具、唾手可得、色味俱全」的阿根廷式柴燻料理

燻香之祭-顯揚基督的馨香之氣而名

火象徵神聖潔的作為,意即要燒滅一切的雜質和罪惡,使人能完全聖潔,與神的神性相和,使我們能在祂面前存活。聖經中,挪亞為神築了一座壇,拿各類潔淨的牲畜、飛鳥獻在壇上為燔祭。耶和華聞那馨香之氣,就心裡說:我不再因人的緣故詛咒地,也不再按著我才行的滅各種的活物了(創八20-21)。

我們期許因著獻上火燒的祭物而想起我們的罪來,罪使我們與聖潔的神隔絕,但在獻祭的過程中,我們用誠實和敬畏的心將所擁有最好的牲畜獻給神,讓吃到供物的人也能感受到我們內心的平安和喜樂,進而得著健康且豐盛的生命。在與人應對和服務的過程中,也求神常率領我們在基督裡誇勝,並藉著我們在各處顯揚那因認識基督而有的香氣。因為我們在神面前,無論在得救的人身上或滅亡的人身上,都有基督馨香之氣(林後二14-15)。

遵循身為運動員的飲食原則,了解從對的食物攝取需要的營養之必要性!

燻香之祭品牌理念-柴燻牛肉推薦

因為自己是棒球選手,但在選手時期是不忌口,想吃什麼就吃,導致體脂肪日益增加,身體狀況、體能都開始下滑,後來下定決心調整飲食,才意識到除了球技訓練,充足的營養更是對運動員佔相當高的比重,因為開始嚮往健康及保養體態,當時才20歲出頭的年紀,便投入時間研究及諮詢相關內容,反省過往飲食習慣後,發現原來過去的觀念存在著許多錯誤。

直到自己把肉類當作日常生活的主食,身體開始有意想不到的改變,比方說水腫的改善以及減少血糖的震盪。正確的飲食觀念讓我的選手生涯有了新的啟發,也開始想要藉由這樣的飲食改變,影響身邊的親朋好友一起培養正確的飲食習慣。

顛覆澱粉主食的華人傳統,補對優質蛋白才是健康關鍵!

嚴選高品質原塊肉品-柴燻牛肉推薦

其實不只運動員,從事各行各業的人,都應該要對營養攝取有正確的觀念。由於吃過阿根廷式燻烤的牛肉,那樣的特殊風味和口感留存在腦海裡難以忘懷,也因著信仰的關係,得知由大火燒的牲畜是蒙神喜悅的獻祭,可以藉由獻祭修復人與神的關係,便決定潛心研究燻烤各式肉類。很多人對紅肉有誤解,但其實在所有肉類裡頭,牛肉的營養價值屬最高,可惜的是現在的飲食由澱粉所製成的食物比例非常高,以米飯、麵類、饅頭為主食更可以說是根深蒂固的華人傳統。

方便快速的烹調方式-柴燻牛肉推薦

【燻香之祭】除了致力於推廣以肉類為主食,讓更多人了解到蛋白質才是真正身體所需的營養素,更期望讓生活繁忙、朝九晚五的上班族、家庭,都能夠以最簡便快速的方式獲得優質蛋白,因此我們承襲了阿根廷式燻烤手法,保留牛肉的高營養價值,更研發出解凍後用烤箱、微波爐、平底鍋乾煎的方式,不用10分鐘就能品嘗高級西餐廳等級的美味肉品,讓大家能以最簡單不費力的狀態,吃出健康身體,享受幸福生活。

燻香之祭創辦人小故事分享-從運動員到食品業的心路歷程

燻香之祭品牌緣起-柴燻牛肉推薦

相信有人會好奇:「為什麼會從運動員轉身投入食品業呢?」其實,從小到大都是運動員的我,原本以為會打球一輩子然後轉任教練,殊不知計畫永遠趕不上變化!2019年自費到西雅圖的訓練中心做訓練,滿心期待過了兩週後的技術練習,回到台灣原本以為可以與隊友分享這一切的過程,但萬萬沒想到,教練沒辦法接受我口述國外訓練的內容,竟而被否定且加以打壓,原本以為能如願上職業殿堂,但實際努力過後發現事與願違。

後來因為身體狀況開始研究健康飲食的我,在因緣際會之下接觸到食品相關工作,讓消費者吃到美味的食物,聽見他們驚訝的分享,發現這在球場上的成就感還大,因為能帶給別人喜悅,是以對方為出發點,而不是自己,更讓我堅信自己要全心投入食品業,利用自身運動員的專業知識,結合阿根廷式柴燻技法,讓更多人吃到南美洲獨有的異國風味

柴燻牛排推薦【燻香之祭】產品7大堅持

燻香之祭品牌7大堅持-柴燻牛肉推薦

1.全程100%手工製作

從食材準備到燻烤過程平均耗時8小時,確保每份肉品皆達到最高品質。

2.堅持0化學添加

僅以純天然喜馬拉雅玫瑰鹽佐味,保證不含防腐劑及其他化學香料、調味料。

3.獨特阿根廷式燻烤工法

全台獨家使用:講求自然、原味的阿根廷式燻烤工法,原木慢火煙燻1.5~2小時帶出燻香風味,肉質外層焦香酥脆、內層肉汁飽滿。

4.嚴選高品質肉品

牛肉、羊肉皆精心挑選高級西餐廳等級,堅持使用不經過重組的帶骨原塊肉品。

5.台灣龍眼木100%生柴燻烤

使用柴燒第1選擇-台灣在地「龍眼木生柴」,燻烤後產生獨特果香及濃郁煙燻香氣。

6.美味5分鐘上桌

燻烤後表面溫度降至25度立即真空包裝,解凍後乾煎/微波/烤箱加熱,最快5分鐘即可使用。

7.運動員出身背景

以運動員飲食原則為基礎,精心研發高營養價值健康食品,攝取優質蛋白質的推薦首選。

藉由燻烤蒙神悅納,透過供物分享內心喜樂

出於誠實敬畏的心獻祭於神,使人感受到有基督的香氣在我們身上,便能蒙神悅納。

我知道怎樣處卑賤,也知道怎樣處豐富;或飽足,或飢餓;或有餘,或缺乏,隨事隨在,我都得了祕訣。我靠著那加給我力量的,凡事都能做。但我樣樣都有,並且有餘。我已經充足,因我從以巴弗提受了你們的餽送,當作極美的香氣,為神所收納、所喜悅的祭物。(腓四12-13; 18)

阿根廷烤牛肉推薦第1品牌-燻香之祭

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