每週限量手工燻烤,傳承100%正統阿根廷式百年以上柴燻工法,用天然烹調方式讓肉品美味與健康兼具!
阿根廷式烤牛肉選用肋脊部,燻烤1.5~2小時後還要再靜置20~30分鐘,才能製作出軟嫩多汁的柴燻牛小排,阿根廷式烤牛肉做法還有哪些步驟?透過影片帶你了解詳細了解4大製作過程!
腸胃不好的人想吃肉時,總會擔心肉類不好消化,那麼阿根廷式烤牛肉好消化嗎?燻香之祭從肉品來源、調味方式、烹調建議3方面來為各位解答!
阿根廷式烤牛肉需使用台灣在地新鮮龍眼木慢火加熱,完整燻烤時間需花費1.5~2小時,讓牛肉帶有濃郁的柴燻風味,但是為什麼阿根廷式烤牛肉要烤這麼久?透過影片帶你看3個影響料理時間的關鍵因素!
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