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德州煙燻牛胸肉表面形成的 Bark 煙燻外殼
戴著黑色手套的職人展示剛切開的煙燻牛胸肉整顆，斷面流出豐沛肉汁，邊緣呈現深粉紅色的煙燻環，散發熱氣。

整顆煙燻安格斯牛胸肉（Whole Smoked Angus Beef Brisket）

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德州美式煙燻牛胸肉（偏油），100% 龍眼木柴燒，Point 部位，油脂豐富、入口即化。
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德州煙燻牛前胸肉(偏油)｜油脂豐盈・入口即化

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德州美式煙燻牛胸肉（偏瘦）｜100% 龍眼木柴燒慢燻

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NT$2,500
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