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一般飲食與全肉飲食的優劣分析?SWOT精準解析帶你全面了解

一般飲食與全肉飲食的差異-全肉飲食大公開

般飲食與全肉飲食這當中真的存有差異嗎?人活著不是只要有吃飽就可以嗎?還是只要我喜歡什麼都可以嗎?本文章將過SWOT分析帶你全面了解飲食的差異性,以及全肉飲食的優劣勢,幫助大家在健康上重新找尋自由。

一般飲食與全肉飲食的比例與差異有哪些?

1.飲食差異-營養素比例

一般飲食與全肉飲食光字面上就有極大的差異性,近年當中除了斷食的興起接下來就是全肉飲食興起也為很多人帶來許多的幫助,那究竟全肉飲食是什麼?這樣吃真的健康嗎?首先什麼是全肉飲食? 全肉飲食顧名思義就是,所有的飲食內容只吃肉類及蛋,不攝取任何的植物性的食材,也包含任何的水果。
一般飲食則像衛生福利部所寫的每日飲食指南手冊,當中制定的一個營養素比例(蛋白質10-20%、脂質20-30%、醣類(碳水化合物)50-60%)

2.優勢比較-取得成本及胰島素的分泌

飲食取得的便利,也造就過度攝取熱量的風險,同樣的熱量之下,食物的營養價值以及影響人體的賀爾蒙也差距甚遠,尤其在資訊爆炸的時代,該如何選擇飲食方式:

  • 一般飲食取得便宜且廣泛無任何限制:全肉飲食選擇肉類、肝臟
  • 一般飲食取得成本較低,食材上的單價也相對平價:全肉取得成本較高,相對肉類營養價值也較豐富
  • 一般飲食容易讓胰島素分泌旺盛:全肉飲食則相對比較平穩、飽足感較強

3.劣勢分析-健康與肥胖

一般飲食與全肉飲食的劣勢差距在於「認知」、「持續」兩大層面,一般飲食如果只注意到吃飽就好,不考慮營養的狀況下,較難以在健康或身體組成上看到維持或進步,也因此讓普遍的飲食造就很難減去的體脂肪,體脂肪越高相對健康指數也越低,肥胖是一種身體發炎的現象,容易放棄的原因是因為沒看到效果操作難易度也低,甚至需要靠大量的運動才有辦法維持。
然而全肉飲食雖食材取得成本較高,但在健康上能達到目的,但也因此選擇性較少,也因為肉類的營養價值高且對胰島素的刺激較少,血糖的穩定加上不易餓都對健康非常有幫助,但在生活中也會受朋友的邀約或聚會而攝取較多碳水化合物的比例,但只要徹底了解選擇的重要性,完全不需要擔心因為一天的聚會或邀約,而失去前面所努力的成果

4.機會評估-機能與退化

一般飲食在年輕甚至壯年看不出差異性,但在中年會發現體力的退化及精神的專注度的下滑,甚至有些怎麼吃都不會胖的人,根本也不會意識到這樣的危機,反而在外觀上有反應的人比較容易察覺到體態及健康上的變化。
但全肉飲食非常的不同,全肉飲食對人體有極大的幫助,尤其普遍國人調查所攝取的蛋白質是不足的,你沒看過...就是不足,很多人以為的吃夠蛋白質往往都沒有吃到,體重至少1:1的蛋白質(公克),也因為蛋白質是人體修復細胞的原料,更是不可缺乏,也因此使用全肉飲食的人,在機能與退化的狀況,都有明顯的趨緩甚至進步。

5.威脅-主流與非主流

往往看到這種非主流造成主流思維認知動盪以後,都會引來主流思維及利益專家的攻擊,進而引用或發表全肉飲食不好的文章,甚至會讓讀者造成恐懼,標題-吃肉會致癌、吃過多的肉會造成腎臟的危害等等,在此呼籲很多思維需要嘗試甚至先接受,執行過後再來下結論,甚至現在也有許多專業的醫師有做諮詢,這方面都能在網路上搜尋,我並不主張跟著整個社會主流方向走,多數為利益導向,至於能不能帶給食用者的健康,那就跟他們沒有任何關係。

全肉飲食真的可以執行嗎?3個原因及分析為你解答

看完上述分析,相信大家對全肉飲食及一般飲食的優劣差異有著更深入的了解,接下來再帶大家更細節的操作與解說,來幫助大家在減重及健康上都能站穩腳步。

1.蛋白質攝取是否有上限

雖說蛋白質沒有攝取上限,但還是有一些範圍提供給各位參考,體重每公斤1.2-1.5公克的蛋白質,而需要增肌的人最少也要1.5-2.2公克,最普遍的現象不是攝取過多,反而是攝取過少,你會發現真的要吃足蛋白質不是一件輕鬆容易的事情

2.蛋白質吃這多會不會脫離生酮

有聽過生酮飲食的人,一定知道脂肪攝取比例相當於70%,但生酮飲食的研究不斷有在更新,最新研究指出雖然高蛋白質一樣會拉高胰島素,但攝取蛋白質拉高胰島素的同時,升糖素也會上升,所以跟碳水引起的胰島素升高狀況是不同的,不會發生糖質新生,也不會阻礙脂肪代謝。

3.長期減少身體發炎

身體發炎其實很少被察覺,即使一點點的精神恍惚或者是身體癢、水腫、過敏、疼痛都是身體再告知的一些訊號,而全肉飲食有利於幫助健康的原因如下:
全肉飲食胰島素起伏小,血糖也較平穩,平穩的血糖也不容易產生飢餓感
足夠的蛋白質加上運動有利於幫助增肌,在細胞的修復上肉類蛋白質是不可缺乏的
水腫、過敏、發炎,很有可能是麩質造成的,也因此全肉飲食可以排除麩質過敏源。糖、麩、碳水(1克碳水帶來4克水份)也因此如果攝取過多的碳水,也容易造成水腫的現象
有消化問題不一定要吃蔬菜,如果又加上便秘、腹瀉與胃食道逆流者,你可以少吃或不吃,原因在於這些蔬菜含有不可溶性纖維,雖然可溶性纖維可以舒緩腸道,但是在你腸道發炎時攝取過多的不可溶性纖維,會感到腸胃更加的不適。

4.全肉飲食增肌減脂及能結合的飲食方式

減脂或減重的朋友可以結合186斷食的飲食方式,簡單來說18小時空腹,期間只能攝取無糖的水、茶、無糖咖啡,6小時是進食的窗口
增肌則不需要斷食,而是採用不餓不吃的方式,但要注意是否有攝取足夠的蛋白質
要記錄斷食時間的可以在手機當中下載「斷食」有實用的時間工具

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本文章簡短的分析了一般飲食及全肉飲食的優劣差異,透過以上的內容了解,我相信大家可以在飲食認知的非主流當中,增添新的知識,要購買肉品可以選擇燻香之祭買3送1的超值優惠,全站肉品無任何化學添加,讓消費者吃得安心瘦的也開心

發佈日期:2022-11-09|更新時間:2022-11-24

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