08 1 月 煙燻小教室 煙燻牛肉料理有哪些?3種燻牛肉料理免出國也能體驗異國風味 2023 年 10 月 16 日 由 劉士綱 所謂煙燻料理,係指用火加熱燻材後,利用煙霧將食物加熱乃至熟成,讓食材帶有獨特的煙燻氣味,如餐桌上常見...繼續閱讀
08 1 月 最新消息 【活動已結束】阿根廷烤牛小排熱銷完售!預購贈精品咖啡! 2023 年 5 月 11 日 由 劉士綱 自燻香之祭成立以來,就收到許多新、舊顧客的鼓勵及讚美,同時這也是讓我們持續進步的最大動力,為了推廣這...繼續閱讀
08 1 月 煙燻小教室 煙燻牛肉做法大公開!簡單3步驟教你在家自己做煙燻牛肉 2023 年 12 月 7 日 由 劉士綱 煙燻牛肉做法大公開!煙燻牛肉做法是一種受歡迎的特殊料理方式,透過燃燒煙燻材料,煙霧燻烤牛肉,賦予其獨...繼續閱讀
01 1 月 煙燻小教室 阿根廷烤牛肉各部位肉質等級都不同!1張圖必看 2024 年 12 月 4 日 由 劉士綱 阿根廷烤牛肉各部位的肉質有哪些區別?阿根廷烤牛肉選用的部位及其肉質等級,都會決定饕客是否第一口吃下烤...繼續閱讀
18 3 月 煙燻小教室 牛肉可以每天吃嗎?3項重點大解析 2023 年 10 月 16 日 由 劉士綱 隨著近年來大眾飲食習慣改變,國人平均的牛肉消費量逐年增加,可見民眾對其喜愛程度不亞於豬肉,牛肉不僅能...繼續閱讀